I Moskva kan du finne et bredt utvalg av restauranter med russisk mat, fra russiske fastfood-steder og buffeer, som Teremok, Kroshka Kartoshka, Mu-Mu, til russiske gourmetrestauranter, som Café Pushkin eller restaurantene Selfie eller Savva.
I tillegg finnes det tusenvis av restauranter i byen hvor du kan nyte mat fra de tidligere sovjetrepublikkene som georgisk, usbekisk eller ukrainsk mat, for å nevne noen.
I denne delen av bloggen forklarer jeg hva som spises i Russland, hva som er de mest tradisjonelle og typiske rettene, samt restaurantene hvor du kan prøve dem, fra lokale fastfood-kjeder til russiske gourmetrestauranter som er høyt anerkjent internasjonalt.